Complejidad y Carácter en un Vino Natural: Chatgris, elaborado con 100% Garnacha y añejado en roble francés, es un vino natural de color anaranjado intenso, casi ambarino, que destaca por su autenticidad y riqueza de aromas. Su perfil único lo convierte en una opción fascinante para quienes buscan experiencias vinícolas fuera de lo convencional.
Perfil de Cata:
- Vista: Intenso color anaranjado, casi ambarino, que refleja su originalidad.
- Nariz: Aromas intensos de frutos secos como almendras tostadas, junto a ciruelas, membrillo y notas de plátano flambeado con ron y licor de nuez. Un toque especiado evoca la atmósfera de un zoco marroquí, añadiendo profundidad y exotismo.
- Boca: En boca, es suave, pleno y complejo, con una acidez y taninos delicadamente equilibrados. Su textura carnosa y terrosa culmina en un final fresco que recuerda la piel seca de naranja y el té de azahar.
Maridaje Ideal: Acompaña de manera exquisita quesos de pasta cocida, jamón serrano o pollo al estilo tailandés. Servido a una temperatura ligeramente más alta, complementa también platos de caza o guisos intensos.
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