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Concierto 750 ml
Concierto: Un Vino Tinto de Sabor Intenso y Complejidad. El Concierto es un vino tinto elaborado con una cuidadosa mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Ruby Cabernet. Criado durante 18 meses en barrica de roble francés, este vino se distingue por su intensidad, profundidad y gran capacidad de guarda, siendo perfecto para disfrutar ahora o durante los próximos 4 a 6 años.
Perfil de Cata:
- Vista: De color ciruela púrpura con tonos brillantes que capturan la luz, ofreciendo una apariencia vibrante y atractiva.
- Nariz: En nariz, destacan aromas a ciruela pasa, dátil y maple, complementados con notas de cereza roja, madera y especias como clavo. Estos aromas se fusionan con toques sutiles que aportan complejidad y riqueza.
- Boca: En boca, el Concierto tiene un ataque intenso, de cuerpo medio-alto. Sus sabores incluyen notas de canela, madera tostada y un toque de caramelo de leche o cajeta, junto con un toque picante de pimienta. El retrogusto es prolongado, dejando una huella persistente y sabrosa.
Elaboración: Este vino se elabora con uvas de Merlot, Cabernet Sauvignon y Ruby Cabernet, que se fermentan y crianza durante 18 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga una estructura rica y compleja.
Maridaje Ideal: El Concierto es perfecto para maridar con: Mole negro oxaqueño, chamorro en adobo o birria tatemada. Chocolate amargo, filete a la mostaza y quesos potentes.
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