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Lomo de Cerdo Ibérico Flat Skin 330 gr
SKU:
ICP-006
Lomo ibérico de bellota con carne marmoleada, textura sublime y sabor inconfundible
Marca:
ICP
Categoría:
Carne de Res y Cerdo
Origen y Marca: Corte fresco de carne ibérica de la casa ICP · Iberico Pork —“The True Taste of Spain”—, producto de España. Toda nuestra línea de ibéricos frescos proviene del mismo origen.
El Corte: El mismo lomo ibérico —limpio, alargado, con equilibrio entre magro y grasa— en charola Flat Skin: porción individual lista para tu cocina.
Perfil del Corte:
- Textura: Jugosa y uniforme.
- Sabor: Intenso, menos graso que otros cortes ibéricos.
- En cocina: Plancha, horno o salteados; control exacto de ración.
Presentación: Charola Flat Skin de 330 g. Se vende por unidad.
Sugerencia de la casa: Un tinto de intensidad media de nuestra carta.
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