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Oveja Blanca
Blanco español de Bodegas Fontana, en la D.O. Uclés, elaborado con Moscatel seco de cultivo ecológico. Aromático y fresco, resulta cómodo para el servicio por copa.
Oveja Blanca. Origen y Elaboración. Elaborado con uvas 100% Moscatel provenientes de viñedos en Castilla-La Mancha, Oveja Blanca forma parte de una línea dinámica y de edición limitada de Bodegas Fontana. Cada edición nace de depósitos de fermentación únicos, resultado de un enfoque experimental y honesto en el viñedo y la bodega. Este vino no solo refleja la tradición vitivinícola local, sino también la creatividad y autenticidad de quienes lo elaboran.
Perfil de Cata:
- Nariz: Intensos aromas florales, como jazmín y flor de azahar, se entrelazan con notas cítricas y tropicales como pomelo, piña y lichi.
- Boca: Ligero, fresco y muy aromático, con una acidez vibrante que contrasta perfectamente con el perfil frutal. Su final es seco y refrescante, lejos del estilo dulce tradicional de la Moscatel. Versatilidad y Maridaje. Oveja Blanca es una opción ideal para acompañar quesos suaves, ensaladas frescas, pescados no muy grasos y carnes blancas. Su perfil seco y expresivo lo convierte en un excelente vino blanco para disfrutar tanto en comidas informales como en propuestas gastronómicas más cuidadas. Una Joya para su Selección de Vinos. Incluir Oveja Blanca en su carta es ofrecer una versión moderna y honesta de la Moscatel, con un enfoque seco, fresco y sumamente aromático. Un vino con personalidad, perfecto para destacar entre las opciones blancas. Descubra Oveja Blanca. Un blanco distinto, refrescante y lleno de carácter, que celebra la autenticidad y el espíritu innovador de Castilla-La Mancha. Ideal para quienes buscan sorprender con cada copa.
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