Base concentrada para la preparación de jugos de carne con presentación de 1.4 kilogramos. Se trata de un producto deshidratado soluble diseñado para restaurantes, hoteles y establecimientos de gastronomía que requieren agilizar la producción de caldos y consomés. Su formato concentrado permite diluir en agua caliente para obtener jugo claro o utilizarlo como base en salsas, gravies y preparaciones de fondo de cocina. Facilita la estandarización de sabor en grandes volúmenes de servicio, reduce tiempos de cocción y optimiza el rendimiento en comparación con métodos tradicionales. Ideal para menús con servicio a alto volumen donde se requiere consistencia en la presentación. El empaque de 1.4 kg ofrece vida útil extendida cuando se mantiene en condiciones de almacenamiento adecuado.