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Casal de Ventozela Alvarinho 750 ml
El Casal de Ventozela Alvarinho es un vino blanco portugués de la región de Vinho Verde, elaborado al 100% con uvas de la variedad Alvarinho. Este vino destaca por su frescura, complejidad y notas frutales, reflejando la esencia del terroir de la subregión de Vale do Ave.
Notas de Cata:
- Vista: Presenta un color amarillo cítrico brillante, que refleja su juventud y vitalidad.
- Nariz: Aromas intensos de frutas blancas como manzana y pera, acompañados de notas cítricas y un toque mineral que aporta complejidad.
- Boca: En boca, es un vino equilibrado, con una acidez vibrante que le confiere una sensación refrescante. Su sabor es persistente, con un final largo y agradable que invita a seguir degustándolo.
Elaboración:
Las uvas se cosechan manualmente y se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas, lo que ayuda a preservar sus aromas y sabores frescos. Posteriormente, el vino se cría sobre sus lías, lo que le aporta mayor complejidad y estructura.
Maridaje Ideal:
El Casal de Ventozela Alvarinho es perfecto para acompañar:
- Mariscos cocidos y pescados a la parrilla.
- Ensaladas frescas y platos ligeros de verano.
- Quesos suaves y cremosos.
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