Extensor de carne molida en presentación de 5 kg, formulado para aumentar el rendimiento y volumen de preparaciones a base de carne picada. Se utiliza en la elaboración de hamburguesas, albóndigas, tacos, rellenos y productos cárnicos procesados, permitiendo optimizar costos sin comprometer la estructura de la preparación. Compatible con carnes rojas, aves y combinaciones mixtas. Su composición facilita la retención de humedad durante la cocción y mejora la aglutinación de ingredientes, proporcionando una textura uniforme en el producto final. Ideal para cocinas de alto volumen que requieren estandarizar recetas y mantener consistencia en preparaciones masivas. Presentación práctica en bolsa de 5 kg para almacenamiento eficiente en despensa o cámara. Fácil dispersión en la mezcla de ingredientes.