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Fluxus Tinto: La Distinción del Valle de Guadalupe
El Fluxus Tinto es un vino mexicano elaborado con una mezcla de 70% Grenache y 30% Syrah, que resalta la riqueza y autenticidad del Valle de Guadalupe. Este tinto combina tradición en su cultivo con una vinificación moderna que le otorga una personalidad única y memorable.
Notas de Cata:
- Vista: Color rojo profundo con sutiles reflejos teja, brillante y atractivo.
- Nariz: Aromas intensos y envolventes de vainilla, café tostado, mermelada de fresas y higos secos, con un toque mineral que añade complejidad.
- Boca: En boca, es pleno y bien estructurado, con una acidez balanceada que resalta sabores de frutas maduras. Final largo y persistente, con notas de jalea de arándano y tostados.
Elaboración:
El Fluxus Tinto madura durante 15 meses en barricas de roble francés, lo que aporta profundidad y redondez a su perfil aromático y gustativo. Las uvas provienen de viñedos manejados de temporal, logrando una mayor concentración de sabores gracias a las condiciones naturales del terroir.
Maridaje Ideal:
Este vino es ideal para acompañar:
- Carnes rojas a la parrilla o al horno.
- Quesos semiduros y embutidos finos.
- Pastas con salsas de champiñones o de tomate.
- Guisos especiados y platos de caza menor.
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