Jamón Ibérico CARRASCO 100% Bellota Lonchado 40 gr
Jamón ibérico de cerdo ibérico alimentado con bellota, presentado en formato lonchado de 40 gramos por unidad. Carrasco es un productor especializado en embutidos ibéricos con trazabilidad y control de proceso. Este jamón se caracteriza por su infiltración de grasa intramuscular y textura tierna resultante de la alimentación con bellotas durante la montanera. Las lonchas son ideales para tabla de quesos y embutidos, servicio de tapas en barra, guarnición de platos fríos o presentaciones en menú degustación. Su presentación individual facilita el control de porciones y la gestión de inventario en establecimientos. Apto para servir a temperatura ambiente y mantiene sus propiedades organolépticas en corte fino. Recomendado para restaurantes, hoteles y cafés que ofrecen servicios de tabla de embutidos, brunch o menú ejecutivo con opciones premium. Compatible con vinos tintos, blancos secos y cavas.
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