Queso Gouda en presentación de barra de 3.300 kg. Se trata de un queso semiduro de pasta prensada, caracterizado por su textura firme y cremosa con posibles pequeños cristales que le confieren complejidad gustativa. Esta presentación en barra facilita su corte y porcionamiento en cocina, permitiendo adaptarlo a distintos formatos según necesidad del establecimiento. Ideal para tablas de quesos, gratinados, fundidos en hamburguesas o incorporado en preparaciones de pastas y arroces. Su estructura compacta garantiza un rendimiento consistente en cocina. El formato de barra de gran volumen resulta conveniente para operaciones de alto movimiento en restaurantes, hoteles y cafeterías que requieren ingrediente versátil y de fácil almacenamiento en cámara refrigerada.