Salchichón ibérico rebanado, presentado en formato de 1 kg listo para servir. Este embutido curado de cerdo ibérico se caracteriza por su textura firme y color rojo profundo, resultado del proceso de secado y maduración. El producto llega pre-rebanado, facilitando su implementación directa en tablas de quesos, tablas de embutidos y preparaciones de cocina fría. Su perfil de sabor mantiene notas especiadas sutiles y una estructura grasa característica del ibérico que permite una distribución uniforme del flavor. Ideal para composiciones de aperitivos, antipasti, sandwiches gourmet y opciones de picoteo en eventos corporativos. Compatible con servicios de tabla de maridaje, aceitunas y conservas. Su formato rebanado optimiza tiempos de mise en place en cocina y reduce merma en portionado. Requiere almacenamiento refrigerado tras apertura.