Tahini presentado en cubeta de 18 kg, pasta elaborada a partir de semillas de sésamo molidas. Se trata de un ingrediente versátil utilizado en la cocina mediterránea, del Medio Oriente y cocina contemporánea. El tahini funciona como base para salsas como hummus y baba ganoush, emulsionante en aderezos, componente en postres y productos de panadería, además de aglutinante en preparaciones saladas. Su textura cremosa y sabor neutro con notas a nuez lo hacen compatible con perfiles de sabor variados. La presentación en cubeta de gran volumen es ideal para operaciones de cocina profesional, cafeterías y establecimientos que requieren ingredientes de uso frecuente y constante. Permite racionar porciones controladas y mantener stock disponible para preparaciones diarias sin interrupciones de suministro.