Zaatar es una mezcla de especias levantina compuesta por hierbas secas, semillas de sésamo y sal. Esta presentación de 100 gramos ofrece una condimentación versátil para cocina mediterránea y de Oriente Medio. Se utiliza como sazón para carnes asadas, aves y pescados; como cobertura para panes planos antes de hornear; en marinadas y vinagretas; o espolvoreado sobre hummus y labneh. En restaurantes, resulta esencial para platillos tradicionales como manakish. Su perfil aromático intenso permite dosificación precisa en preparaciones. Ideal para chefs que trabajan cocina levantina, árabe o mediterránea contemporánea. El formato de 100 gramos facilita rotación en cocinas de servicio medio a alto, evitando oxidación de la mezcla mientras garantiza frescura en cada preparación.