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    Presa Ibérica Flat Skin 330 gr

    https://www.openmarket.mx/web/image/product.template/14779/image_1920?unique=7291de9
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    ICP-008

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    Carne de Res y Cerdo

    Presa Ibérica Flat Skin 330 gr

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    Marca: ICP
    Categoría: Carne de Res y Cerdo

    Origen y Marca: Corte fresco de carne ibérica de la casa ICP · Iberico Pork —“The True Taste of Spain”—, producto de España. Toda nuestra línea de ibéricos frescos proviene del mismo origen.

    El Corte: La misma presa del cabecero —marmoleado homogéneo, jugosidad excepcional y sabor profundo— en formato Flat Skin: una charola individual con la porción lista para tu cocina.

    Perfil del Corte:

    • Textura: Tierna y suave; la grasa se funde en la cocción.
    • Sabor: Profundo e intenso, característico del ibérico.
    • En cocina: Plancha, parrilla o sartén; porción individual con control exacto de ración y merma mínima.

    Presentación: Charola Flat Skin de 330 g. Se vende por unidad.

    Sugerencia de la casa: Un tinto con estructura de nuestra carta, como un Tempranillo de Ribera del Duero.

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