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Aceite Blend 80/20 – Mezcla Premium de Orujo y Extra Virgen
Mezcla ideal para cocinas profesionales que buscan rendimiento, sabor y estabilidad térmica. Este aceite combina 80% de aceite de orujo de oliva con 20% de aceite de oliva extra virgen de las variedades Koroneiki y Arbequina, logrando un balance perfecto entre funcionalidad y perfil sensorial.
Características destacadas:
- Color amarillo oro con tonos verdosos y aspecto cristalino.
- Sabor y aroma suaves, sin notas extrañas ni amargas.
- Alto punto de humeo, ideal para frituras y cocciones a temperatura elevada.
- Sin aditivos ni conservadores, rico en antioxidantes naturales.
- Versátil: perfecto para freír, saltear, marinar o preparar vinagretas.
Composición saludable:
- Alto contenido de ácido oleico (52%-67%) y grasas monoinsaturadas.
- Bajo en grasas saturadas, sin colesterol.
- Naturalmente enriquecido con vitaminas E y A.
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