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Elegancia y Complejidad Natural: Loxarel Ancestral A Pèl es un vino espumoso sedoso y equilibrado, elaborado al estilo ancestral con Xarel·lo 100% de viñedos propios. Su proceso de fermentación en ánforas de barro y terminación en botella sin adición de azúcares ni levaduras, captura la pureza y autenticidad de la uva, brindando un toque distintivo y natural.
Perfil de Cata:
- Vista: Color amarillo limón, ligeramente turbio con destellos dorados. Burbuja fina y muy bien integrada, que anticipa su sutileza y frescura.
- Nariz: Aromas complejos de flores blancas de almendro, piel de membrillo, con sutiles notas de hinojo y mandarina que se revelan tras unos minutos en copa.
- Boca: En el paladar es sedoso, amplio y armonioso, con un elegante toque salino. Los sabores de frutas blancas como la pera y la manzana verde se combinan para un final largo y refrescante.
Maridaje Ideal: Este espumoso versátil es perfecto para acompañar una amplia variedad de platos, especialmente aperitivos y pasta, donde su frescura y complejidad se destacan.
Descubra Loxarel Ancestral A Pèl , una expresión única de tradición y pureza en cada burbuja, ideal para quienes buscan un espumoso que respeta y celebra la autenticidad de la vid.
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