Azafrán en presentación de 2 gramos, especia obtenida de los estigmas del crocus sativus. Se presenta en forma deshidratada, lista para uso directo en cocina. El azafrán se utiliza para aportar color amarillo intenso y sabor distintivo a diversos platos, siendo esencial en arroces, risottos, consomés y salsas. En repostería se emplea en preparaciones dulces y panes especiales. Su dosificación es muy concentrada: pequeñas cantidades son suficientes para lograr el efecto deseado. Se recomienda rehidratar en líquido caliente antes de incorporar a preparaciones para optimizar su dispersión y liberación de aroma. Formato ideal para restaurantes, hoteles y establecimientos de gastronomía que requieren esta especia en cantidades controladas. Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz para mantener sus propiedades organolépticas.