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Origen y Elaboración: Blackett 20 Años Tawny es un Vino de Oporto D.O.P. elaborado en la región del Douro, Portugal, a partir de las castas tintas tradicionales Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca y Touriga Franca. Es el resultado del lote de vinos de Oporto de calidad superior envejecidos en cascos de madera cuya edad media es de 20 años. Durante ese largo estancia en madera el vino pierde color y desarrolla la característica tonalidad ámbar de los Oportos viejos, junto con su complejidad oxidativa.
Perfil de Cata:
- Vista: Color ámbar marrón dorado, de tonos aloirados profundos y gran brillo.
- Nariz: Aroma intenso de frutos secos, especias, vainilla y caramelo, con notas de cáscara de naranja que aportan viveza al conjunto.
- Boca: Dulce, con cuerpo, aterciopelado y armonioso, con acidez bien presente y alcohol perfectamente integrado. Final largo, persistente y de frescura equilibrada.
Versatilidad y Maridaje: Un final perfecto para una cena especial. Marida con carnes rellenas de frutos secos, patés, quesos de larga curación, postres a base de huevo, chocolate y nueces. Excelente acompañante de puros. Servir entre 8 y 12 °C; conservar en posición horizontal a temperatura constante de ±15 °C.
Distinciones: Medalla de Plata en los Decanter World Wine Awards y 92 puntos de Roy Hersh, reconocimientos que avalan la calidad de esta categoría envejecida.
Descubra Blackett 20 Años Tawny, un Oporto envejecido de gran complejidad, aterciopelado y de final largo.
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