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Bruto: Carácter y Elegancia con Monastrell Ecológica
El Bruto, elaborado con 100% Monastrell de cultivo ecológico, es un vino tinto que destaca por su profundidad, complejidad y equilibrio. Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés y americano, este vino es un tributo a la riqueza de la Monastrell y al arte de la vinificación.
Notas de Cata:
- Vista: Color rojo picota con reflejos granatosos, brillante y atractivo.
- Nariz: Aromas de fruta negra madura, complementados por notas de torrefactos, chocolate y un sutil toque especiado que añade complejidad.
- Boca: En boca es envolvente y sedoso, con un carácter equilibrado. El paso por barrica se percibe con elegancia, aportando estructura y un final largo y atractivo que deja una grata impresión.
Maridaje Ideal:
El Bruto es perfecto para acompañar arroces mediterráneos, pollo asado al eneldo, y tartar de atún. Su versatilidad lo convierte en un excelente compañero para platos que resalten sabores intensos y equilibrados.
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