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Cerro de la Isa Blanco 750 ml
Origen y Elaboración: Elaborado a partir de una selección meticulosa de uvas como Calagraño, Garnacha Blanca, Macabeo/Viura, Malvasía y Turruntés, este vino blanco es un testimonio de la diversidad y riqueza vitivinícola. La fermentación a 16º C en barricas nuevas de 500 litros del mejor roble francés le otorga un carácter distintivo y una complejidad sorprendente.
Perfil de Cata:
- Nariz: Se abre con notas encantadoras de melocotón y galleta, complementadas por una madera finamente integrada que enriquece el aroma sin dominar.
- Boca: La experiencia en el paladar es de gran cuerpo y glicerina, manteniendo una acidez y frescura excepcionales. La estructura es prominente, con una persistencia notable, reflejando un balance perfecto entre intensidad y elegancia.
Versatilidad y Maridaje: Cerro de la Isa Blanco es un vino excepcionalmente versátil, ideal para sommeliers y chefs que buscan complementar platos sofisticados con un vino que destaque por su cuerpo y sutileza. Su equilibrio entre la acidez fresca y la riqueza estructural lo hace perfecto para acompañar desde entrantes ligeros hasta platos principales más elaborados. Una Joya para su Selección de Vinos: Integrar Cerro de la Isa Blanco en su carta de vinos significa ofrecer a sus clientes una opción premium, capaz de elevar cualquier experiencia culinaria. Este vino no solo destaca por su calidad y complejidad, sino que también refleja un compromiso con la excelencia y la innovación en la selección de vinos. Descubra Cerro de la Isa Blanco, donde cada copa es una celebración de la tradición vinícola y la artesanía sin compromisos. Perfecto para establecimientos que aspiran a ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
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