Origen y Crianza: Este destacado vino tinto, elaborado íntegramente con uvas Garnacha seleccionadas, es el resultado de un meticuloso proceso de envejecimiento de 18 meses en barricas de 500 litros del más fino roble francés. Esta cuidadosa crianza confiere al Cerro de la Isa Tinto una complejidad y un carácter que lo distinguen en el panorama vinícola.

Perfil de Cata:

• Vista: Se presenta con un atractivo color morado de alta intensidad, promesa de su riqueza y vitalidad.
• Nariz: Aromas frutales intensos se entremezclan con notas de regaliz y un distintivo toque de yodo, ofreciendo una experiencia olfativa singular y envolvente.
• Boca: La estructura en paladar es impresionantemente voluminosa y compleja. Los taninos, sedosos y elegantes, se combinan con una acidez alta y equilibrada, culminando en una persistencia larga y memorable.

Maridaje y Servicio: La robustez y la complejidad de Cerro de la Isa Tinto lo convierten en el acompañante ideal para platos intensos, desde carnes rojas hasta preparaciones más sofisticadas con umami pronunciado. Este vino es una elección excelente para sommeliers que buscan crear maridajes memorables y ofrecer a sus comensales experiencias culinarias de alto nivel. Innovación y Tradición en su Selección: Incorporar Cerro de la Isa Tinto a su oferta de vinos no solo muestra un compromiso con la calidad, sino que también brinda a sus clientes la oportunidad de explorar sabores únicos y perfiles complejos. Este tinto es una muestra de cómo la innovación en la vinificación puede ir de la mano con el respeto por la tradición, ofreciendo a sus comensales una experiencia digna de recordar. Descubra Cerro de la Isa Tinto, una selección que refleja pasión, artesanía y un legado vinícola de excepcional calidad, ideal para enriquecer la experiencia gastronómica de su establecimiento.