Empanizador Extra Crunch en presentación de 25 kg, formulado para proporcionar textura crujiente y dorada en frituras y horneados. Se trata de una mezcla de harinas y aditivos diseñada para recubrir proteínas, vegetales y productos pre-fritos, generando una cobertura uniforme y crujiente. Ideal para preparaciones de pollo, pescado, vegetales tempurados y productos congelados que requieren un acabado textural característico. Su formato de granel lo hace adecuado para operaciones de cocina de mediano a alto volumen. Se recomienda su uso en frituras a temperatura controlada para obtener resultados óptimos en color y textura. Compatible con distintos métodos de aplicación: seco, húmedo o en suspensión con líquidos. Producto versátil para menús variados en establecimientos de servicio de alimentos.