Frescura y Complejidad en un Tinto Ibérico de Carácter: La Roquette & Cazes es un vino tinto que combina la riqueza de las uvas Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (15%) y Tinta Roriz (25%). Su perfil elegante y generoso lo convierte en una opción versátil y destacada, ideal para acompañar platos de gran personalidad.
Notas de Cata:
- Vista: Color rubí profundo, que sugiere intensidad y concentración.
- Nariz: Aromas frescos y complejos, con notas de sotobosque, frutos del bosque y delicados matices florales que aportan profundidad y elegancia.
- Boca: Entrada elegante que evoluciona hacia un vino pleno y generoso, con una estructura hermosa que deja una impresión duradera y equilibrada en el paladar.
Maridaje Ideal: Perfecto para acompañar cordero con menta, venado, fabada, jamón serrano, mole, pastas con salsa de tomate, pavo con mole poblano, pescados ahumados, quesadillas de charcutería, quesos maduros y carnes de res al carbón o con salsas especiadas.
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