Silan orgánico elaborado a partir de dátiles Medjool, presentado en formato de 350 gramos. Se trata de un jarabe natural obtenido de la concentración de jugos de dátil, sin aditivos ni refinación química. Aporta dulzura compleja con notas profundas características del dátil. Su consistencia densa y su perfil de sabor lo hacen versátil en cocina: ideal para endulzar bebidas calientes, marinadas para carnes y pescados, bases de postres, salsas agridulces y preparaciones de repostería. Funciona como sustituto de miel en formulaciones culinarias cuando se requiere un perfil aromático específico. Su presentación en envase de 350 gramos permite su almacenamiento práctico en cocina profesional. Recomendado para chefs que buscan ingredientes de origen vegetal para elaboraciones modernas o étnicas con valor nutricional diferenciado.