Castro Ventosa

Castro Ventosa es la bodega de la familia Pérez en Valtuille de Abajo, el pueblo con mayor concentración de viñedo del Bierzo. La familia cultiva estas tierras desde 1752 y hoy la dirige Raúl Pérez, uno de los enólogos más reconocidos de España.

Sus vinos nacen de viñas viejas de Mencía y Godello, muchas con más de 50 años, plantadas en las laderas que rodean el antiguo castro romano que da nombre a la casa. El resultado son tintos frescos, perfumados y de taninos finos, y blancos con volumen y buena acidez.

Es una marca muy versátil para la carta: El Castro de Valtuille funciona muy bien por copeo, y la línea Valtuille aporta vinos de pueblo y de paraje para la selección por botella.