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Origen y Elaboración
Elaborado por Wente Vineyards en Livermore Valley, California, Morning Fog Chardonnay refleja el carácter fresco y elegante del clima costero californiano. Esta mezcla compuesta por 97% Chardonnay, 2% Gewürztraminer y 1% Sémillon fermenta en un 72% en barricas de roble francés y americano, aportando complejidad sin perder frescura. Con un enfoque en la textura y el balance, este blanco tiene una capacidad de guarda de 2 a 3 años, aunque puede disfrutarse desde joven por su perfil vibrante y accesible.
Perfil de Cata
- Vista: Color amarillo claro con reflejos verdes, brillante y limpio.
- Nariz: Aromas expresivos de piña, frutas cítricas, manzana verde y pera, acompañados de notas de vainilla y un delicado toque ahumado producto de su crianza parcial en roble.
- Boca: De textura cremosa y equilibrada, con sabores frutales de manzana y pera, sutiles toques de vainilla y un final agradable y refrescante.
Versatilidad y Maridaje
Morning Fog Chardonnay es ideal para maridar con mariscos, pescados al horno, ensaladas con fruta fresca, pollo a la parrilla y quesos suaves como brie o camembert. Su acidez bien integrada y su leve cremosidad lo hacen versátil tanto para platos ligeros como para aquellos con notas untuosas.
Descubra Morning Fog Chardonnay
Un Chardonnay brillante, suave y complejo, que captura la esencia de Livermore Valley con cada sorbo. Ideal para quienes valoran vinos blancos expresivos, gastronómicos y con un toque clásico de roble.
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